A entrada \u00e9 gratuita, com expectativa de que 50 mil pessoas visitem o local para apreciar queijos, vinhos, bolachas, temperos, mel, artesanato e v\u00e1rios outros produtos da agricultura familiar.<\/p>\n\n\n\n
Os apreciadores de alimentos produzidos por agricultores familiares do Paran\u00e1 t\u00eam um encontro marcado com essa tradi\u00e7\u00e3o entre os dias 21 e 24 de agosto, quando o Centro de Eventos Positivo, no Parque Barigui, em Curitiba, receber\u00e1 a Feira Sabores do Paran\u00e1. A entrada \u00e9 gratuita, com expectativa de que 50 mil pessoas visitem o local para apreciar queijos, vinhos, bolachas, temperos, mel, artesanato e v\u00e1rios outros produtos da agricultura familiar.<\/p>\n\n\n\n
A Feira \u00e9 promovida pelo IDR-Paran\u00e1 em parceria com a Secretaria Estadual da Agricultura e do Abastecimento, Adapar, Secretaria Municipal de Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional de Curitiba, Faep-Senar-PR, Sebrae\/PR, Fetaep e CeasaPR.<\/p>\n\n\n\n
\u201cS\u00e3o produtos de primeira linha, produtos que agregam valor, em geral usam menos produtos qu\u00edmicos, s\u00e3o caseiros, trabalhados com muito carinho. N\u00e3o se coloca neles apenas um tempero tradicional, mas se coloca muito carinho, muito amor, tem uma hist\u00f3ria de vida atr\u00e1s daquele produto\u201d, destacou Maria L\u00facia da Silva, propriet\u00e1ria da Sabor da Vila, de Ourizona, no Norte do Estado.<\/p>\n\n\n\n
Ela \u00e9 uma das que estar\u00e3o presentes no evento, que este ano ter\u00e1 140 agroind\u00fastrias de todas as regi\u00f5es do Estado, al\u00e9m de artesanatos, \u00e1rea gastron\u00f4mica e chefs com aulas-show. A produtora trar\u00e1 geleias, doces em compota, pimentas e temperos. Traz junto a experi\u00eancia de ter participado das Feira Sabores do Paran\u00e1 entre 2007 e 2014, quando a feira foi suspensa, e retornou no ano passado.<\/p>\n\n\n\n
\u201cA participa\u00e7\u00e3o nas feiras trouxe clientes, n\u00e3o s\u00f3 o cliente final como o de mercado, porque \u00e9 uma vitrine, e trouxe rentabilidade porque \u00e9 uma maneira de fazer marketing, e o pequeno n\u00e3o tem dinheiro para contratar marketing\u201d, salientou. \u201cSe a minha empresa est\u00e1 onde est\u00e1 hoje ela deve muito \u00e0 Feira Sabores\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Maria L\u00facia come\u00e7ou a plantar pimenta em 2006 na propriedade que tinha em uma vila rural no munic\u00edpio de Atalaia. O produto era entregue para outra empresa industrializar. Mas logo ela mesma passou a fazer as compotas, buscou ampliar o conhecimento por meio de cursos e come\u00e7ou a receber orienta\u00e7\u00f5es dos t\u00e9cnicos do Instituto de Desenvolvimento Rural do Paran\u00e1 (IDR-Paran\u00e1).<\/p>\n\n\n\n
\u201cMe ensinaram e colocaram em minha cabe\u00e7a que eu tinha condi\u00e7\u00f5es de ter uma marca minha, que podia come\u00e7ar a participar de eventos\u201d, disse. No mesmo per\u00edodo foi criada a Associa\u00e7\u00e3o Regional de Agroind\u00fastria, que ajudou a ampliar os pontos de vendas, atingindo redes de supermercado. \u201cO Estado tamb\u00e9m ajudou e abriu muitas oportunidades com a F\u00e1brica do Agricultor e a Feira Sabores do Paran\u00e1\u201d, afirmou.<\/p>\n\n\n\n
Com isso ela ampliou o card\u00e1pio de produtos. Nunca abandonou a pimenta, onde come\u00e7ou, mas partiu para molho de tomate e compotas de vegetais e frutas. Hoje planta as pimentas mais fortes, goiaba e mam\u00e3o, al\u00e9m de temperos, e recebe de fornecedores banana, morango, abacaxi e outros produtos para industrializar e vender. Com isso atende tamb\u00e9m programas p\u00fablicos como o Programa de Aquisi\u00e7\u00e3o de Alimentos e o de Merenda Escolar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
A entrada \u00e9 gratuita, com expectativa de que 50 mil pessoas visitem o local para apreciar queijos, vinhos, bolachas, temperos, mel, artesanato e v\u00e1rios outros produtos da agricultura familiar. Os apreciadores de alimentos produzidos por agricultores familiares do Paran\u00e1 t\u00eam um encontro marcado com essa tradi\u00e7\u00e3o entre os dias 21…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":224,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,1],"tags":[],"class_list":["post-223","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-estadual","category-geral"],"yoast_head":"\n